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精品課程
分(fēn)類
技能等級證書(shū)茶藝師(五級)

一(yī)、課程概述
本課程共計40課時,主要講授茶藝師五級内容,包括茶藝師職業道德和相關法律法規及安全知(zhī)識,茶的基本知(zhī)識,茶有關的禮儀,茶具知(zhī)識,常見茶葉如龍井、碧螺春、六安瓜片、金駿眉、祁門紅茶、滇紅紅茶、鐵觀音、鳳凰單枞、台灣烏龍、白(bái)茶、黑茶、普洱、花茶等的沖泡,以及各國的茶文化,茶道四藝,茶館經營等内容。

二、課程目标
通過本課程的培訓,學習者可以了解學習茶的相關知(zhī)識與發展曆程,掌握各種茶葉的沖泡技巧及茶器具的選擇使用。

三、考核評價
考核評價方式爲考試,包括單選、判斷和多選。考試重點包括茶藝師職業道德和相關法律法規及安全知(zhī)識,茶的基本知(zhī)識,茶有關的禮儀,茶具知(zhī)識,常見茶葉如龍井、碧螺春、六安瓜片、金駿眉、祁門紅茶、滇紅紅茶、鐵觀音、鳳凰單枞、台灣烏龍、白(bái)茶、黑茶、普洱、花茶等的沖泡,以及各國的茶文化,茶道四藝,茶館經營等。

四、詳細介紹
本課程共計40課時,通過本課程的培訓,學習者可以了解學習茶的相關知(zhī)識與發展曆程,掌握各種茶葉的沖泡技巧及茶器具的選擇使用。具體(tǐ)如下(xià):
主要内容包括茶藝師職業道德和相關法律法規及安全知(zhī)識,茶的基本知(zhī)識,茶有關的禮儀,茶具知(zhī)識,常見茶葉如龍井、碧螺春、六安瓜片、金駿眉、祁門紅茶、滇紅紅茶、鐵觀音、鳳凰單枞、台灣烏龍、白(bái)茶、黑茶、普洱、花茶等的沖泡,以及各國的茶文化,茶道四藝,茶館經營等内容。